Hay vinos que están buenos. Hay vinos que impresionan. Y luego está Clos de Gallur Black, que acaba de conseguir 96 puntos de Wine Enthusiast, una de las revistas del vino más respetadas del planeta. Traducido al idioma de andar por casa: estamos hablando de un vino que se ha colado en la mesa de la restauración gourmet sin llamar a la puerta.
Y por si fuera poco, su ‘hermano pequeño’, Clos de Gallur, tampoco le anda a la zaga. Se ha llevado 93 puntos, una nota con la que cualquiera presumiría… menos este vino, que prefiere hablar desde la copa.
Detrás de esta doble alegría está Bodegas Vicente Gandía, que vuelve a demostrar que en la Comunitat Valenciana no solo sabemos hacer paellas. También sabemos hacer vinos capaces de poner de acuerdo a críticos, sumilleres y a ese cuñado que siempre dice aquello de ‘yo es que solo bebo Rioja’.
Clos de Gallur Black juega en otra liga. Se elabora únicamente cuando la añada merece la pena. Ni antes ni después. Solo en años excepcionales. Y con una producción de apenas 800 botellas.
Es el típico vino que, cuando te dicen las botellas que existen, empiezas a mirar de reojo por si alguien pide una segunda copa.
En nariz aparecen chocolate negro, vainilla, café recién tostado, fruta madura, lavanda, frutos rojos, un toque balsámico… Vamos, que cada vez que giras la copa descubre algo nuevo. En boca es elegante, profundo, potente y con un final tan largo que casi da tiempo a pedir el siguiente plato. Elegancia sin necesidad de levantar la voz
Su compañero de viaje, Clos de Gallur, consigue 93 puntos gracias a un perfil más fino y equilibrado. Color rubí, fruta roja madura, madera perfectamente integrada, taninos sedosos y un final que invita a repetir. Uno de esos vinos que no necesita hacer ruido para que todo el mundo acabe hablando de él. El secreto está en el viñedo… y en no tener prisa
Los dos nacen en la Finca Casa Gallur, de 61 hectáreas, situada en Caudete, dentro de la prestigiosa subzona Clariano de la Denominación de Origen Valencia y vecina del entorno de les Terres dels Alforins, en un rincón donde el Mediterráneo y el clima continental llevan años discutiendo, pero por suerte para nosotros, el resultado siempre acaba dentro de una botella.
Detrás del proyecto está Diego Morcillo, reconocido como Mejor Enólogo Europeo en 2024, que ha convertido la selección extrema de la uva, el trabajo artesanal y la paciencia en una forma de entender el vino.
Las puntuaciones llegan de Wine Enthusiast, publicación muy influyente del sector a nivel internacional. Conseguir 96 puntos no es una medalla para guardar en una vitrina, es un pasaporte para sentarse entre los grandes vinos del mundo. Y los 93 puntos de Clos de Gallur confirman que esto no ha sido un golpe de suerte, sino el resultado de un proyecto que lleva años haciendo las cosas muy, muy bien.
Así que sí… mientras algunos siguen buscando el mejor vino del mundo al otro lado del planeta, igual resulta que estaba mucho más cerca de lo que pensaban. ¡Y eso siempre sabe mejor!
