Los premios Verema, con varias decenas de votos de los foreros de la comunidad digital más numerosa del mundo del vino en España, han coronado este mes de Febrero a nuestro Bassus Finca Casilla Herrera como mejor vino tinto del año en nuestro país, compitiendo con la florinata de los tintos españoles.
Los premios Verema, con varias decenas de votos de los foreros de la comunidad digital más numerosa del mundo del vino en España, han coronado este mes de febrero a nuestro Bassus Finca Casilla Herrera como mejor vino tinto del año en nuestro país, compitiendo con la flor y nata de los tintos españoles.
Con motivo de la Experiencia Verema Valencia celebrada los días 26 y 27 de febrero en el Hotel Las Arenas de la ciudad del Turia, Bodegas Hispano Suizas ha celebrado una histórica cata de ocho añadas de este vino tinto de la bodega. La cata, dirigida por nuestro socio fundador y enólogo Pablo Ossorio, arrancaba con la añada 2013 de Bassus Finca Casilla Herrera para ir escalando añadas de manera ininterrumpida hasta llegar a la 2020.
Durante la misma los participantes, que han llenado el recinto, han podido comprobar las diferencias que las condiciones climáticas y el llamado efecto añada han aportado a uno de los vinos más emblemáticos de la bodega, coincidiendo todos en la singularidad y la máxima calidad de un producto convertido en referencia obligada de los grandes tintos elaborados en el Mediterráneo.
Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc componen el abanico de variedades tintas que se ensamblan con elegancia y finura en este vino de color rojo picota intenso de capa media alta.
En nariz presenta un aroma de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos, de regaliz y un final de madera tostada elegante.
Por último, en boca resulta untuoso en el paso de boca, amplio y maduro notándose los frutos rojos con un final de boca torrefacto y muy largo.
Bassus Finca Casilla Herrera, mejor tinto de España
Por tercer año consecutivo, Hispano Suizas tiene que subir al estrado de los ganadores de los Premios Verema, y esta vez lo hace para recibir el galardón al mejor vino tinto de España por su Bassus Finca Casilla Herrera 2020, en la que además siempre es la categoría más difícil porque es donde se presentan más vinos y donde las bodegas suelen echar el resto para lograr las mejores puntuaciones.
Pablo Ossorio y Rafa Navarro están acostumbrados a codearse entre los mejores, no en vano, el año pasado recibieron el premio al mejor rosado de España con el Impromptu Rosé, y un año antes fue el propio Pablo el galardonado con el premio al “Personaje del Mundo del Vino”.
Los premios Verema se entregaron anoche en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia en una gala que cada vez cobra mayor protagonismo, gracias a los más de 300.000 votos emitidos, y subiendo, que recabó el portal más prestigioso de vinos de nuestro país.
Al recibir el premio al mejor tinto por el Bassus Finca Casilla Herrera, con DOP Valencia, Ossorio hizo un alegato de reconocimiento a los agricultores y viticultores en general, ya que son la raíz y la razón de ser del sector, pues gracias a su trabajo año tras año han logrado mejorar sus explotaciones, produciendo cada vez mejor uva y en situaciones cada vez más complejas, tanto en lo meteorológico como en lo económico. Para el enólogo de Hispano ,“ellos son los artífices de los grandes vinos españoles de hoy y de lo que queda por venir”.
El Bassus Finca Casilla Herrera es, probablemente, el más clásico de los vinos de Hispano. Es el primer tinto de crianza larga que salió de la bodega de Requena y es fruto de un coupage de variedades foráneas con la local de bobal.
La petit verdot, la syrah, la merlot y la cabernet participan de diverso modo cada año como acompañante de la bobal, en un cuidado envejecimiento en roble francés que le aporta toda la elegancia que ahora ha resultado premiada.
El Cava, también entre los mejores
El Bassus no estuvo solo entre los premiados, ya que en la categoría de vinos espumosos, el DO Cava Tantum Ergo Vintage 2019 quedó en segunda posición, solo superado por Recaredo Serral del Vell, acabando por delante del reserva de la familia de Juvé y Camps.
El Tantum Ergo Vintage es un cava que se elabora con chardonnay y pinot noir, un blanc de noir que tiene la particularidad de embotellarse solo en las añadas que son especialmente buenas. El envejecimiento es de mínimo 44 meses, un auténtico “tour de force” para un cava.
