La bodega valenciana sigue sorprendiéndonos ampliando su gama de desalcoholizados con un nuevo vino espumoso.
La bodega valenciana sigue apostando por satisfacer las necesidades de sus clientes, creciendo en el mercado de los consumidores con un estilo de vida saludable: deportistas, personas cuya religión no les permite el consumo de alcohol…etc. Las tendencias han demostrado que hay una parte de la sociedad sensibilizada con el consumo de alcohol.
Hasta ahora, esta gama estaba compuesta por dos referencias: blanco y tinto. Ahora, Bodegas Vicente Gandía ha decidido ampliarla con una nueva referencia, un sparkling.
Cero Coma Sparkling destaca por su burbuja crujiente y persistente, con un amarillo pálido de reflejos verdosos. En nariz recuerda a fruta en vendimia con notas frescas y en boca es goloso y largo. Un vino desalcoholizado procedente de sus viñedos de mayor altitud y menor grado.
Esta gama se elabora a través de una técnica de desalcoholización, en la que no interviene ninguna sustancia química ajena al vino, el resultado es natural y de alta calidad. Cabe destacar que es un trabajo meticuloso de maduración y reconstrucción del vino sin alcohol. Esta técnica de desalcoholización se caracteriza principalmente por dos métodos: evaporación a baja temperatura y recuperación de aromas.
Cero Coma es una alternativa sin alcohol para aquellos que por decisión propia o por necesidad no pueden disfrutar de una copa de vino. Esta gama, permite a Vicente Gandía explorar nuevos mercados a nivel nacional e internacional.
