SIMPOSIO, el sueño de Roger Julián
Hace unos viernes, camino de Llíria, reservé en SIMPOSIO para comer. Había entrevistado el miércoles anterior, en la 99.9 Fm Valencia Radio, a Roger Julián con ocasión del premio recibido de HOSTELERÍA VALENCIA y me pareció un cocinero muy interesante. Nos venía de camino y no me lo pensé dos veces, pasé a probar su […]