TAVELLA, donde la ciudad acaba
Cuando Pablo Chirivella decidió montar su restaurante en Beniferri, en la antigua casa de su familia materna, muchos pensaron que estaba cometiendo un error muy grave. Beniferri fue un municipio independiente que 1872 pasó a ser pedanía de Valencia. Un núcleo urbano que, fruto de la voracidad de la burbuja inmobiliaria, la ciudad ha ido […]