FIERRO se proclama vencedor del XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
La jefa de cocina Cristina Gómez, del restaurante Fierro de Valencia, consigue el preciado galardón con su receta ‘Les Vermelles’ – Gamba amb Bleda A estas alturas nadie duda que la gamba roja de Dénia constituye uno de los iconos gastronómicos de la Comunidad Valenciana y su presencia en las cartas de los restaurantes gastronómicos es una […]