El Bierzo, paraíso gastronómico entre Galicia y la Meseta
Ángel G. Ossorio es periodista y profe, quiso ser grumete en la Hispaniola y quedó en amante de mencías nocherniegas, de las cosas hechas con cariño y del paisanaje de cartas boca arriba. Si pasas por El Bierzo… no pases. Quédate un par de días. Al Bierzo siempre llegas bajando: o bien de la Cantábrica desde […]