María José Martínez, de Lienzo, seleccionada finalista al IV Premio Sostenibilidad Aquanaria
El Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión Alimentos de España 2024 ya tiene a los tres chefs seleccionados que competirán en la final, que se celebrará el próximo mes de enero en el congreso de cocina profesional Madrid Fusión 2024. El jurado, reunido el pasado día 15 de noviembre en Cantabria, en el restaurante Cenador de […]
Importante relevo en la cúpula técnica de BODEGAS VICENTE GANDÍA
Se incorpora al enólogo Diego Morcillo como nuevo director técnico Aunque ya se sabía desde hace unas semanas, la bodega de Chiva no había querido hacerlo público hasta tener bien atado el fichaje del sucesor de Pepe Hidalgo. Este enólogo riojano, es la tercera generación de una familia que se ha dedicado en cuerpo y […]